Casa Elli Küche & Kaffee (Nizza)

Orte der Geselligkeit und des Vergnügens zu schaffen, an denen Familien und Freunde zusammenkommen, um zu feiern oder unbeschwerte Momente zu verbringen, gehört zu meinen Lieblingsbeschäftigungen.

Mit CASA ELLI wollte der Besitzer Giuseppe die Aromen seines Siziliens an die französische Riviera, genauer gesagt nach Nizza, bringen.

Also widmete ich mich der Umgestaltung von einer Café-Gelateria im Stil der 1950er Jahre zu einer Bar mit einer kleinen Küche im sizilianischen Stil, wobei ich als Grundkonzept die häusliche Gastfreundschaft und die Wärme der Familie beibehielt, typische Einstellungen eines warmherzigen und sonnigen Volkes wie der Sizilianer, daher der Name CASA für das Restaurant.

Dauer der Arbeit: 1 Monat.